台北手信2023|2023台北必買手信清單 重量級爆餡芋泥卷、全台灣第一太陽餅
去台北旅行,除了鳳梨酥及太陽餅外,難道就沒有其他特色手信嗎?以下為大家介紹12大台北手信,當中包括香帥蛋糕的重量級爆餡芋泥捲、三統漢菓子的爆漿流心鳳凰酥等等,無論包裝還是味道都十分吸引!下次遊台北時,不妨買返香港啦!
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台北手信2023|1. 香帥蛋糕 - 經典芋泥卷
芋泥稱得上近年來台灣人的新寵,而各位喜歡芋泥的朋友相信一定聽過台灣人氣蛋糕店 - 香帥蛋糕。其各種芋泥蛋糕內餡選用檳榔心芋頭,味道較香濃。而蛋糕的質地軟熟,加上綿滑的芋泥,口感一流。
台北手信2023|2. 老天祿滷味
滷味作為台灣地道小食之一,不少遊客都希望帶回香港與好友分享。而「上海老天祿滷味」就是西門町最有人氣的滷味店,開業超過50年一直深受當地人喜愛。店內售賣多類滷味,包括鴨翅、雞翅、雞胗、脆腸等。店內的食品以多種中藥香料滷成,味道香濃不過鹹。當中以鴨舌最受港人歡迎,彈牙且扎實的肉質口感相當特別,再加上滷水汁配搭微微的辣味。提提大家,購買時須向店員要求為你包裝妥當,帶回港做手信。
台北手信2023|3. 三統漢菓子 - 流心鳳凰酥
與鳳梨酥只有一字之差的鳳「凰」酥同樣都是台灣的代表手信之一,差別就在於鳳凰酥內餡多了鹹蛋黃。而三統漢菓子的流心鳳凰酥,是以屏東四重溪溫泉鹹蛋黃精製流心內餡,比一般的鳳凰酥多了一份鹹香味!大家喫時,不妨可以先用微波爐簡單叮數秒,令內餡變回香濃黃金流沙。
台北手信2023|4. 小潘鳳梨酥(小潘蛋糕坊) - 鳳梨酥
至於台灣手信另一代表鳳梨酥,就以小潘鳳梨酥為有名。店內的鳳梨酥選用傳統的冬瓜內餡,鬆軟的外皮入口即融,冬瓜鳳梨軟綿中帶點咬口,在一眾鳳梨酥中突圍而出!
台北手信2023|5. 江記華隆肉紙
位於台北迪化街的老字號江記華隆肉紙是不少台灣人的送禮首選,招牌的豬肉紙利用店家自行釀造的古早味豆油醃製而成。豬肉紙非常薄透,口感十分爽脆,定會令你一喫就愛上!
台北手信2023|6. 如邑堂- 鐵觀音太陽餅
如邑堂於台灣太陽餅比賽中連續5屆奪得冠軍殊榮,當中鐵觀音太陽餅可謂店內必食之選!內餡是直接將鐵觀音茶葉磨成粉製成,入口充滿濃鬱的鐵觀音炭焙香。同時,如邑堂獨家研發出65:35的黃金皮餡比例,餅皮香酥。加上,內餡貼心減糖55%,完全不膩口。另外,店內亦有多款口味,例如蜂蜜、芝士及玫瑰等,總有一款啱心水!
台北手信2023|7. 不貳光車輪餅
鄰近新埔捷運站的不貳光車輪餅,不但販賣十多種口味的車輪餅,更獨家提供客製化烙印服務,可以為大家製造獨一無二的車輪餅!此外,店家標榜即叫即做,確保每一個車輪餅都是新鮮出爐。車輪餅烘脆的外皮配上自家製的餡料,口感外脆內軟,大家亦可加配煙煙韌韌的麻糬,更有驚喜!而為了方便大家帶回香港,店家設有禮盒裝,但食用日期較短,建議大家盡快享用。
台北手信2023|8.阿仁牛軋餅
阿仁牛軋餅是網絡銷售量No.1的牛軋餅,亦是桃園旅遊必買的手信之一。現時在桃園設有2間實體店及台北多處設有快閃櫃台,售賣各款人氣牛軋餅及雪花餅 (雪Q餅)。當中最暢銷款為「招牌(蔓越莓)牛軋餅」,以及限量發售的「抹茶腰果牛札餅」,另外亦有港人超愛的OREO口味。
台北手信2023|9.新東陽- 鹹蛋黃雪花餅 (雪Q餅)
新東陽除了出名台灣腸及肉鬆,其鹹蛋黃雪花餅 (雪Q餅) 最近也十分高人氣。雪花餅是將棉花糖融化,再與餅乾混合形成的點心。其口感煙煙韌韌但不黏牙,同時又保留了餅乾的酥脆,非常特別。而「鹹蛋黃雪花餅」加入了台灣出產的鹹蛋黃,將新舊味道完美融洽。另有珍珠奶茶、蔓越莓2款口味選擇,同樣很有台灣特色。
台北手信2023|10.雙月椒芝醬拌麵
「雙月」是當地超人氣的台式料理餐廳,多年榮獲米芝蓮推介,其招牌「雙月椒芝醬拌麵」真的好味到流淚 (非講笑)。而這份味道現在可以帶回家,他們推出的「雙月愛恨椒芝醬拌麵」4包裝,入面有齊獨家祕製的雙拌醬、芝麻醬,以及刺激味蕾的花椒辣椒油,而味道和店內喫無異。記者建議買返3-4包回家,因為只有店內可以買到。
台北手信2023|11.皇族-珍珠奶茶大福
這款手信同時滿足愛麻糬,又愛珍珠奶茶的人。超QQ麻糬皮下包裹滿滿的奶茶豆沙餡,咬到最裡面更會發現黑糖QQ。一個大福便帶來了三大驚喜,而且真正還原了珍珠奶茶風味。
各大台灣手信店及便利店有售
台北手信2023|12.唐舖子-米芝蓮2星牛軋糖
唐舖子的牛軋糖100%採用健康食材,選用了紐西蘭的奶粉、日本天然海藻糖,配上米芝蓮二星主廚的工藝,製作出甜而不膩的牛軋糖。牛軋糖提供不同口味,另有法式牛札酥及獨創珍珠奶茶牛奶糖,款式選擇不少。最重要是唐舖子在機場設有分店,令方便度大大提高,可在此作最後血拼。
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