鰂魚湧日式新派拉麵x居酒屋 20年經驗職人主理！主打雞濃湯拉麵
日式新派拉麵店「二十道」由擁有超過二十年經驗的職人主理，以創新手法結合傳統元素，將西式食材融入傳統日式菜式之中。而店內以簡潔清幽的裝潢風格為主，非常適合附近上班族放工後想聊天喝酒。
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「二十道」主打3款拉麵，包括「西班牙白豚肉（雞濃湯拉麵）」、「青森縣魷魚一夜幹拉麵（辛辣/ 醬油）」及「雪酒拉麵（大蜆/ 魷魚一夜幹/ 低溫慢煮雞胸）」。招牌雞濃湯底選用了農舍雞、帆立貝，沙甸魚幹及日本野菜等，以自家祕方熬煮而成，純滑香濃、清而不濁。以上乘的西班牙白豚肉取代傳統日式叉燒，配料亦以意大利青瓜、蔬菜、香草及櫻花魚片取代傳統的筍、蔥、紫菜及蛋。
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除了拉麵，還提供一系列壽司、刺身、佐酒小食及期間限定菜式，有二貫壽司（熟成蝦豆紙、彩芝麻白身魚）（$48）、鯖魚箱押壽司 （$128）和牛舌厚切燒（$88）等，充滿地道風味。
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一夜幹系列（青森縣魷魚/ 鯖魚/ 青羽鰺/ 馬友）（$98 - 168/ 份）
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二十道
地址：北角七姊妹道193號遠東大廈地下A號舖（鰂魚湧港鐵站Ｃ出口，步行約3分鐘）
營業時間：早上11時半至下午3時半；下午5時半至晚上10時
電話：6398 1698
圖及二十道
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