小心電鍋這樣用會爆炸!專家列 2 行為:非注意「不可」

jcatcj 05月 08,2023

電鍋幾乎是每個台灣家庭的必備家電。(圖/網路)

台灣民眾家中一定都有實用的電鍋!無論是加熱食物或是料理烹調都十分方便,然而你真的有遵守正確的使用方式嗎?台電近期就於官方粉絲團,宣導兩大 NG 行為,強調民眾非注意「不可」,恐釀爆炸危險。

由於電鍋是以「隔水加熱」技術為烹煮基礎,多數民眾會依據份量、菜色,來更換使用的內鍋。此時要注意鍋子的高度,千萬不要過高而觸碰到鍋蓋,容易導致兩者之間合成密閉空間,再經過加熱的熱漲冷縮、內外溫差之下,導致內鍋爆開。台電建議「盡可能使用電鍋原內鍋才安全」。

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另外,電鍋擺放的位置也要注意!尤其是盡量不要共用插座,因為電鍋是屬於高功率家電(約 600W-1200W),和其他家電共用插座,會有短路、過熱等危險,應該使用專屬的插座,且避免使用延長線。擺放位置也應當避免潮濕,或是高溫的地方,要選擇平穩的檯面使用。

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