北市衛生局指出，初瓦、嚮辣累計22人通報用餐後出現想吐、拉肚子、發燒等症狀。王品集團表示，會配合衛生局查驗，希望盡快查明原因。

衛生局稽查後發現，初瓦廚房的廚餘區、抽油煙機、油炸機等處環境不潔，還有食材未標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失；饗辣的廚餘區也有環境不潔，還有分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。

然而，爆出疑似食物中毒事件的初瓦、嚮辣西門店，昨晚卻在臉書粉專貼出公告「因大樓供水不足，將於4/6-4/8公休。造成您的不便，敬請見諒。」引起網友怒火，紛紛留言嗆問「不是因為食安問題嗎？是否要跟金管會檢舉，連重訊都沒有，上市公司可以這麼不誠實嗎？」、「爛死了！食安問題竟然說是缺水」、「食安問題就好好面對，不要騙啦」、「說謊的人要吞一千根針」。

對此，，王品集團發出5點聲明回應了，聲明全文如下：

兩家門店已經在4/6停業，直到查明原因。我們進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。

1. 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。

2. 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。

3. 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。

4. 我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。

5. 我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。
 
消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。

初瓦和嚮辣的Google評論也湧入大量1星負評，遭受無恙之災的網友們紛紛留言痛罵「這次食安問題，著實令人對『王品』這老字號品牌感到失望和沮喪」。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

---

標題：初瓦、嚮辣食物中毒卻稱「缺水公休」　王品集團5點聲明回應

地址：https://www.twnewsletter.com/article/35380.html