網紅打卡《黑白大廚》外送員廚師中式餐廳 妙評「台灣人不用特別來喫」

jcatcj 11月 01,2024

「韓國主婦Fion」見到外送員廚師逐桌來向客人打招呼,他得知她們是台灣人,表示「很緊張,台灣有更多美食」,她們也當面誇讚「非常好喫」,他也親切的和她們合照留念。在所有料理中,Fion最愛的是炸羊肉,覺得很夠味,像把羊肉串濃縮在一起的感覺,下次來必點。

對於台灣也有的東坡肉,他們覺得這裡的東坡肉「好喫是好喫,但太有嚼勁了一點,肥肉燉得很軟不會很油膩,只能說東坡肉我喫過很好喫的,所以標準會提高」,她說自己家過年都會喫上海鄉村餐廳的烤方,以那道菜為標準,這裡甜味比較不明顯,選的部位肥肉的部分少了一點,會有一點點乾,算合格, 但不到滿分,青江菜大到不能一口喫進去,但有保持脆度。

這裡糖醋肉是沾著醬喫,而不是直接淋上去,有炸得很脆的口感。

整體評價,他們覺得「好喫,調味不算太重,與其他中式餐廳相比,這家店有在調味上下功夫,味道很協調,店裡氣氛也不錯,可以偶爾來喫一次,缺點就是很難預約」,但他們還是覺得「台灣人可以不用特別來喫,在台灣就可以喫到類似的或者更好的,把機會留給別家店,把這間留給韓國人喫」。

 

炸羊肉獲得一致好評。翻攝「韓國主婦Fion」的YT
糖醋肉。翻攝「韓國主婦Fion」的YT
東坡肉。翻攝「韓國主婦Fion」的YT
《黑白大廚》

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虎習慣主導、雞自尊心強 最大醋罈子是這生肖


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