阿滴喫《黑白大廚》阿姨無菜單料理! 人生湯麵超清淡被價格驚到

jcatcj 11月 08,2024

Fion介紹安東湯麵是韓國安東地方的特色料理,它的麵條是麵粉與豆粉混合製作而成,口感與一般麵條不同,她喫了後表示「比較沒有一般麵條的咀嚼感,比較容易咬斷」,並因為味道比較清淡,很適合醒酒後食用或者配著泡菜品嘗,阿滴則覺得像蛋麵。

但阿滴相較於安東湯麵,更喜歡白菜煎餅,他說白菜煎餅一端上來時,本以為它沒什麼味道,「它喫起來比看起來好喫」,誇它很香,而Fion覺得應該是它用很多油去煎或炸的感覺,喫起來有脆脆的口感,並爆料廚師在做白菜煎餅時,工作人員從旁經過,還提起油壺幫他加了一點油。


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2人另外還點了白煮豬肉,指蒸、燙、燉過的白煮肉,阿滴覺得單喫有點味道不夠,除了可以沾醬油,餐廳也提供小菜、包飯醬及小菜等,可以隨意搭配食用,最後2人共花費了28000韓圜(約700元台幣),阿滴被價格驚到,覺得相當便宜,可以再來,誇它是家常料理,天天喫也不會膩。

韓國主婦Fion與阿滴點的料理擺了滿滿一桌。翻攝韓國主婦Fion的YT
阿姨的人生料理安東湯麵。翻攝翻攝韓國主婦Fion的YT
《黑白大廚》「阿姨無菜單料理一號」當天不在餐廳裡。翻攝Netflix
阿滴 《黑白大廚》 阿姨無菜單料理 人生湯麵 韓國主婦Fion

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