超震撼!台灣拉麵店推出榴槤拉麵 榴槤原殼奉上!湯底+配料滿滿榴槤

鄧婉盈 06月 16,2023

近排,台灣各地拉麵店紛紛推出了多款話題拉麵,繼巨蟲及青蛙拉麵後, 高雄一家拉麵店即將推出原殼榴槤拉麵。對於榴槤愛好者無疑開心到爆炸,但每天僅供應20碗,應該好難先食到。


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高雄「山禾堂拉麵 (岡山店)」於13日,在社交平台宣佈將於6月22日 (端午節) 起推出榴槤拉麵,這可能是全台第一碗榴槤拉麵呢!店主表示在夏天能喫到榴槤是最幸福的事,因此直接推出了「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵 」。而這碗拉麵毫不簡單,每天必須手工切割挖掘,就是為了完美保留榴槤殼本身,所以每天僅供應20碗。開賣後,早上將售出10碗,晚上10碗,必須電話預約。

除了以震撼的方式呈上,湯底也落了不少功夫。榴槤拉麵的湯底為椰奶豚骨,再把榴槤果肉打成蓉加入湯底,另外會加上馬蹄、白蘿蔔、蘋果、薯仔、香茅令味道層次更豐富。最後加上叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉,榴槤控難以抵擋呢!

6月22日起,「山禾堂拉麵 (岡山店)」將推出以下3款榴槤拉麵。包括極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵 (台幣680元)、極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵 (台幣720元)、極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵 (台幣780)。有興趣可電話預約!

山禾堂拉麵 (岡山店)
地址:高雄市岡山區大仁南路60號
營業時間:11:00-14:30 (午市,最後入場時間13:30)、17:30-21:30 (晚市,最後入場時間20:30)
預約電話:07-6210988
前往方法:台鐵「岡山」站,步行7分鐘到達
網址:

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