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直擊|《黑白大廚》米其林主廚最愛台灣烏魚子!金度潤認撞臉賤兔「瘦了更像」
10月13,2024
50歲的金度潤在首爾經營「Yun Seoul」(潤首爾)、「Myeon Seoul」(麵首爾)2間餐廳,被評選為米其林1星餐廳,以韓式料理為主,使用風乾食材聞名。他曾在《黑白大廚》提到,風乾儲存的食...
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《黑白大廚》金度潤親解戴耳機「罹恐慌症」 瞇眼示人原因藏洋蔥
10月15,2024
1976年出生的金度潤累積32年的廚師經驗,經營「Yun Seoul」(潤首爾)、「Myeon Seoul」(麵首爾)2間餐廳,做菜時追求自然的味道,幾乎不用加工調味料,不只專精於韓式料理,日式、法...
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米其林主廚金度潤不看《黑白大廚》!來台喊話亂彈阿翔「見面比對」
10月15,2024
金度潤1992年開始當廚師,累積32年深厚功力。他從小就展現不凡手藝,小學4年級家政課上醃蘿蔔泡菜,以自己的方式完成作業,同學品嘗後讚不絕口,還打包回家跟家人分享。金度潤看到自己的料理受到肯定,成就...
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